北京市餐饮行业协会第六届会员代表大会四次会议暨餐饮品牌战略共享论坛日前开会，更有了多达200家餐饮企业代表参加。会上，北京市餐饮行业协会会长汤庆顺做到2017年协会工作总结和2018年工作发展报告，北京市食品药品监督管理局 讲解“阳光餐饮”品质提高工程，活动现场还授予了“第七届北京市商业服务业服务技能大赛中式烹调师项目”等奖项。

　　餐饮市场仍然呈现出务实快速增长态势。汤庆顺认为，2017年北京地区餐饮收益1028亿元，同比上年快速增长7.7%。餐饮企业重返扩展造就行业规模化和高效化发展轨道，在消费升级的大背景下，从产品、服务、质量、效率等多个角度构建提高，以符合消费者日益个性化、多元化和品质简化的市场需求。同时，汤庆顺讲解了2018年协会工作计划。

今年，北京市餐饮行业协会将之后的组织积极开展北京餐饮特色美食节、职业技能大赛中式面点项目等系列活动。同时，将大力增进京津冀地区餐饮业牵头发展，积极开展京津冀订购平台更佳地构建农餐接入，之后致力于为政府、为企业、为消费者获取更加出众的服务，让餐饮文化更加切合京城百姓，为北京地区餐饮胆消费、健快速增长作出贡献。

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